Понемногу добавляю....
Большой кинологический словарь.

ПОРОДА (breed, реже cultivar) – обладающая характерным уникальным типом развития и в том соответствующая классическому биологическому (типологическому) виду искусственно воспроизводимая популяция; породотворчество, эффективный отбор (генетическая изоляция), структурирование племенного ядра (генетическая стабилизация и помехоподавление) в собаководстве обеспечиваются игровым конкурентным воспроизводством (естественные популяции тратят на указанное выше значительные эволюционные ресурсы и время в числе поколений) – по сути получается оптимизированная модель эволюционного процесса, как в естественном таинстве полового отбора, где все цветет и поведение инстинктивно; когда порода уже указана в атласе, результат м.б. интерпретирован генетико-инженерной биотехнологией, впрочем для любой породы и вообще собаки происхождение, его способ и страна-оригинатор уверено описаны – каждый раз породу «создавали» для наперед заданной цели, хотя функция преадаптируется наперед возникшей структурой (но человек живет мифом, а не технологией); пучки породотворчества обычно совпадают с общими эпидемическими катастрофами в генофонде биосферы (кстати, и массового исчезновения или изменения сложившихся пород), т.е. для возникновения новой породы необходимо много совпадений и в т.ч. того, что эволюционист V.Grant назвал «удачливостью эволюционной судьбы»: личная удачливость заводчика вкупе со способностью вовремя увидеть новое, не откинув неожиданный тип как мусор, не поддавшись критике скрытых, но действенных конкурентов – залог успеха; не все возникшие породы стабилизируются – некоторые сходят с арены едва возникнув, другие остаются ПРИМИТИВНЫМИ, третьи превращаются в ЗАВОДСКИЕ; однако и сложившиеся стабильные заводские породы способны менять тип, как это произошло с формой головы у пуделя и персидских кошек в ХХ веке; будучи аналогом системы видов для искусственной эволюции, система пород ставит перед человеком ту же задачу классификации с теми же способами решения, в т.ч. и искусственно-тупиковыми; в России принята заведомо расходящаяся с естественностью происхождения классификация пород FCI – англо-американская в этом смысле логичнее; исторические примеры классификации пород собак по времени примерно совпадают с общими успехами теории классификации: известно применение кластерного анализа для объективной классификации пород собак (все остальные – эвристические); известно описание семи пород Аристотелем и разделение на три группы (охотничьи, служебные, комнатные) Кайюсом в «Трактате о породах собак» XVI века.

ПОРОДИСТОСТЬ – известное качественное происхождение от породных или высокопородных производителей, с не менее чем четырехколенной родословной (pedigreed – породистый).

ПОРОДНОСТЬ – эстетическая гармоничность породного типа, выраженная в субъективной эмоциональной реакции человека, равно совершенно случайного наблюдателя или специально подготовленного специалиста (заводчика или эксперта); имеет градации: высокопородный – «отл» (или «оч.хор»), породный – «оч.хор» (или «хор»), типичный – «хор» или «удовл» и нетипичный – «б/о»; породность соответствует выраженности видового типа в природе и сортового – у культурных растений; некоторые авторы используют термины «породистый» и «породный» в перекрестном значении – разумеется, важно по крайней мере разделить два атрибута воспроизводства искусственного генофонда, однако обратное значение все же неудобно; теоретически породность видна вне любой предопределенности, предыдущего опыта и знания экспертом данной конкретной породы, однако для этого необходимо эстетическое чутье и достаточный уровень художественной эмоциональности вкупе со смелостью и отсутствием посторонних мотивов – сочетание качеств, которым обладают далеко не все эксперты, часто предпочитающие формальное соответствие стандарту породы по результатам измерений и фиксации отдельных недостатков (фактически сравнительная экспертиза подменяется элементами племенной бонитировки).